かがソムリエ – ワインで日々の生活にほんの少しの彩りを。

心がほどける、やさしいワイン時間を

「ワインって、なんだか難しそう。。。」
「レストランのリストを見ても、どれを選べばいいか分からない！」

そんな風に感じたことはありませんか？

はじめまして。
「かがソムリエ」こと、宮西昭光です。

私は15年間、お酒のプロフェッショナルとして、数えきれないほどのワインと、
そしてそれ以上に多くのお客様の「笑顔」に向き合ってきました。

私が大切にしているのは、知識を誇ることではなく、
目の前の一杯であなたの心がふわりと軽くなること。

石川県加賀市の温かなおもてなしの心（加賀の心）を胸に、
日常を少しだけ贅沢に変えるヒントをお届けしています。

私は、お酒が生まれてからお客様の口に届くまでの「すべて」を経験してきました。

お酒の問屋として、お酒が造られ、どのように流通・保管をされ、
お客様の手元に届き、どのように飲まれるか？を見極める目。

イタリアンの最前線で、食事・料理・空気感など、お客様の「美味しい！」の瞬間に寄り添う。

インポーターとして、ヨーロッパトップクラスの生産者の想い・お客様に喜んでいただくシェフ・非日常を心地よく過ごしていただくお客様、
それらを全て繋げるために、全てを調和させる提案。

「プロが認める確かな品質」を、「誰よりも分かりやすい言葉」で。

それが、私にしかできない提案です。

「勉強」ではなく「おしゃべり」がメイン。

スーパーのワイン選びから、いつもの夕飯（和食や煮物！）に合うペアリングまで。
初心者の方が「今日からワインが楽しくなる」体験を提供しています。

「売れるメニュー」には理由があります。

酒類卸・現場・インポーターの3視点をフル活用し、ペアリング提案からスタッフ研修、インバウンド対策まで、貴店の個性を引き出すパートナーとして伴走します。

ワインは、人と人を繋ぎ、心を豊かにする魔法のツールです。

「今夜のワイン、何がいいかな？」
「お店のワインリストを新しくしたい」

そんな些細なきっかけから、新しい世界が始まります。

かがソムリエ｜宮西昭光
（1988年石川県加賀市出身 / ソムリエ・唎酒師）

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