Consulting Menu
サービス内容
Wine Designでは
飲食店の売上を作るメニュー設計とコンサルティングを行っています。
ワインやドリンクメニューは
構成や価格設計によって売上が大きく変わります。
店舗コンセプト・料理・客層を分析し、
売れる導線を設計します。
MENU CREATION
メニュー設計
飲食店の売上を作るドリンク・ワイン・フードメニューを設計します。
| 内容 | 価格 |
|---|---|
| メニュー診断 | 無料 |
| ドリンク設計（ワイン含む） | 100,000円 |
| ワインリスト作成 | 80,000円 |
| フード＋ドリンク設計 | 150,000円 |
内容
店舗コンセプトヒアリング
ターゲット顧客分析
原価率設計
ワイン導線設計
ワインリスト作成
メニュー説明文作成
REVENUE CONSULTING
売上改善コンサルティング
継続的にメニュー改善を行い店舗の売上向上をサポートします。
| 月額 | 50,000円 |
内容
月1回ミーティング
売上分析
メニュー改善提案・随時更新
ワインリスト更新
在庫改善
スタッフ研修・勉強会
SOMMELIER SERVICE
ソムリエサービス
店舗イベントやワイン教育のサポートを行います。
| 内容 | 価格 |
|---|---|
| ワインセミナー | 30,000円 |
| スポットソムリエ | 30,000円 |
内容
ワイン会
ペアリングイベント
スタッフ勉強会
Flow
① お問い合わせ
↓
② 無料メニュー診断
↓
③ 提案
↓
④ メニュー設計 / コンサル開始
無料メニュー診断
現在のメニューを拝見し
売上改善ポイントを
無料でフィードバックします。
こんな店舗におすすめ
ワインの売り上げを上げたい
客単価を上げたい
メニューを見直したい
お問い合わせ
無料メニュー相談
お気軽にお問い合わせください。
個人店様へ
新規開業店や個人店様の場合、
ご予算に合わせたプランのご相談も可能です。
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