～素晴らしいお料理と上質な時間を楽しみたい方へ～
食事とワインを愛する筆者が、
都内を中心に、実際に体験した本当に美味しいレストランをご紹介
埼玉・大宮の焼鳥の名店
2024年6月訪問。
大宮駅から徒歩約5分。
超人気店として知られる鳥せい。
活気がある店内で、上質な雰囲気と極上の焼鳥を楽しめる。
コースでもアラカルトでも、お好きなスタイルで
コースメニューは、クオリティを考えると手頃な価格。
当日来店時でもコースを楽しめるからありがたい。
もちろんアラカルトメニューでも対応いただけるのも魅力の一つ。
焼き物は電気と炭のハイブリット焼き。
ジューシーな肉質と香ばしい香り贅沢な焼鳥に食欲が増し、自然とワインが進む。
テレビでも紹介されたスペシャリテである「上皮」は外せない。
スペシャリテの上皮。
トロットロの柔らかな皮はリピート必至。
ワインや日本酒がすすむお料理の数々
豊富な日本酒と厳選された美味しいワインも充実。
洗練された空間で、上質な焼鳥と豊富なドリンクの組み合わせを、ぜひ堪能してください。
コースの前菜のサラダ。
トロトロに煮込まれた煮込み。
ここでお酒のペースがスピードアップ！
中はしっとりのささみさび焼き
ネギマはしっかりとしたボリュームで食べ応え抜群！
ジューシーなハツ
開かず焼き上げるので、その分血合いの掃除の手間がかかります。
ウズラ
中がトロトロなのでやけど注意！
なめらかな白レバーパテは絶品
私の大好きな砂肝
ゴリゴリ感がたまらんです
追加オーダーの出し巻き
アツアツほくほく
〆の親子丼
整います。。
デザートの自家製プリン
まとめ
大宮の予約必至の名店です。
最近は大宮に２号店（はなれ）もオープン！
こちらは自然派ワインと焼鳥が楽しめるお店ですので、ぜひチェックしてください！
鳥せい 大宮
埼玉県さいたま市大宮区宮町１丁目４４ ２F
Tel：048-729-8929
Instagram：torisei_oomiya
予約：Auto Reserve
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